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École Culinaire - Otto Koch-Schule
Otto Koch, der Sternekoch (KochArt/Zürs), Fernsehkoch, Kochbuchautor und Gourmet Chef bei Robinson gründete im Jahr 2000 gemeinsam mit Thomas Ullrich von Sodexho die École Culinaire.

Anerkannte Spitzenköche (z.B. Marc Veyrat, Jean-Marie Meulien oder Karlheinz Hauser) trainieren talentierte Köche, das ist das Prinzip der École Culinaire. Das Erlernen von Tricks und Kniffen der Trainer führt bei den Teilnehmern zu größerer Kreativität und Produktivität. Die außergewöhnliche Motivation und den Enthusiasmus der Trainer zu erleben steigert den Anspruch an die eigene Leistungsbereitschaft.

www.ecole-culinaire.de
École Culinaire - Otto Koch-Schule
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