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Alexander Dressel, Hotel Bayrisches Haus, 14471 Potsdam
Ali Güngörmüs, Le Canard Nouveau, 22763 Hamburg
Burkhard Schork, Hotel & Restaurant Friedrich von Schiller, 74321 Bietigheim-Bissingen
Christian Jürgens, Seehotel Überfahrt, 83700 Rottach-Egern
Christoph Rainer, Villa Rothschild Kempinski, 61462 Königstein/Ts.
Claudio Urru, Claudio Urru, 70629 Stuttgart
Daniel Schimkowitsch, Tramin Restaurant, 81667 München
Dirk Schroer, Bülow Residenz Ralf Kutzner, 01097 Dresden
Hans Walter Grave, Nesmuk GmbH & Co.KG, 42655 Solingen
Hans-Stefan Steinheuer, Hotel-Restaurant, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Harald Wohlfahrt, Hotel Traube Tonbach, 72270 Baiersbronn
Heiko Antoniewicz, Antoniewicz GmbH, 44263 Dortmund
Heinz Winkler, Residenz Heinz Winkler GmbH, 83229 Aschau im Chiemgau
Holger Berens, Berens am Kai GmbH, 40221 Düsseldorf
Holger Bodendorf, Hotel und Spa, Restaurants, 25980 Sylt OT Tinnum
Ingo Holland, Altes Gewürzamt, 63911 Klingenberg
Jens Rittmeyer, BUDERSAND Hotel - Golf & Spa – Sylt, 25997 Hörnum
Joseph Peter, Mangostin Asia Restaurants, 81379 München-Thalkirchen
Jörg Sackmann, Hotel Sackmann, 72270 Baiersbronn-Schwarzenberg
Lea Linster, Lea Linster cuisinière, L 5752 Frisange Grand-Duché de Luxembourg
Mansur Memarian, Restaurant „Al Mahara“, AE-74147 Dubai
Marc Fosh, FOSH FOOD, ES 07003 Palma de Mallorca
Markus Kebschull, Hotel Inselloft oHG, 26548 Norderney
Martina Meuth & Bernd Neuner-Duttenhofer, Apfelgut Neunthausen, 72172 Sulz-Hopfau
Matthias Stolze, Yachthafenresidenz Hohe Düne GmbH, 18119 Rostock-Warnemünde
Michael Kammermeier, Restaurant ENTE, 65183 Wiesbaden
Nils Henkel, Schlosshotel Lerbach, Restaurant, 51465 Bergisch Gladbach
Olivier Fabing & Martin Opitz , Kloster Hornbach, 66500 Hornbach
Otto Koch, Restaurant KochArt, 82194 Gröbenzell
Patrick Speck, Patrick Speck Kochevents, 33428 Harsewinkel
Rainer Hensen, Burgstuben - Residenz, 52525 Heinsberg-Randerath
Roger Achterath, Achterath`s Restaurant, 47506 Neukirchen-Vluyn (Rayen)
Rolf Straubinger, Burg Staufeneck, 73084 Salach
Stefan Hermann, Bean & Beluga GmbH, 01324 Dresden
Stefan Manier, B1* Stefan Manier, 44139 Dortmund
Stefan Ziemann, Ziemanns Kochschule and more, 80336 München
Stéphan Bernhard, Le Jardin de France, 76530 Baden-Baden
Thomas Martin, Hotel Louis C. Jacob, 22609 Hamburg
Thomas Walkensteiner, SCHREINEREI BRÖTZNER, 83404 Ainring/Feldkirchen
Tim Raue, Restaurant Tim Raue, 10969 Berlin
Tommy R. Möbius, SeeHotel - Restaurant - Die Ente, 68775 Ketsch
Wolfgang Becker, BECKER´S Hotel und Restaurant, 54295 Trier
Wolfgang Pade, Pades Restaurant und Bistro am Dom, 27283 Verden
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